Người niềng răng cần chế độ ăn uống đặc biệt để tránh gây tổn thương cho răng và các khí cụ niềng, đồng thời đảm bảo cơ thể nhận đủ dinh dưỡng. Đối với người ăn chay niềng răng, việc lựa chọn thực phẩm mềm, dễ nhai và giàu dinh dưỡng là rất quan trọng. Đa số khi mới niềng răng hoặc mới thay dây cung tăng lực thì mọi người đều khá khó khăn trong việc ăn nhai do cảm giác ê buốt, chỉ có thể ngậm và nuốt (đây là trường hợp của mình :D). Hãy cùng nhau tìm hiểu các loại thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn đặc biệt này dưới đây nhé:
Gợi ý chế độ ăn chay cho người niềng răng:
Thực phẩm mềm và dễ nhai:
- Đậu hũ mềm: Là nguồn protein thực vật tốt, mềm và dễ tiêu hóa.
Mình thường dùng bột đậu hũ đặt mua trên shopee và bỏ vào hộp, khi muốn ăn chỉ vài phút nấu là xong. Cách nấu cũng rất đơn giản như sau:
Chỉ cần bỏ nước vào ấm siêu tốc (do chỗ mình không cho nấu ăn), rồi bỏ bột vào khuấy tan, lượng bột và nước bạn xem tỷ lệ ghi trên bao bì sản phẩm, sau đó bật ấm nấu sôi khoảng 1 phút. Vừa nấu vừa khuấy cho đỡ dính đáy ấm. Vì mở nắp nên cái ấm siêu tốc không có tự tắt được nên mình tự căn bấm nút thôi nhé. Xong rồi rót ra tô để nguội bớt và bỏ vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là dùng được.
Kinh nghiệm của mình là cho nhiều bột hơn 1 chút thì sẽ đậu hũ sẽ đông đặc và ngon hơn, lần đầu mình cho ít nên lỏng và nước nhiều. Bạn nấu 1 lần là có kinh nghiệm ngay.
Loại bột đậu hũ mình dùng mình để link ở bên dưới, các bạn có thể tham khảo nhé. Loại này mình đã tìm hiểu từ nhiều shop khác nhau, tuy là phải gửi từ Hà Nội về nhưng so sánh giá cả và lượt bán cũng như các yếu tố khác thì mình đã chốt và dùng loại này.
- Cháo yến mạch: Dễ nấu, mềm và giàu chất xơ, có thể thêm các loại hạt mềm hoặc trái cây chín.
- Các món hầm và súp: Rau củ luộc mềm như bí đỏ, khoai tây, cà rốt nấu chín nhừ, đậu xanh, hoặc đậu lăng nấu mềm đều dễ ăn và bổ dưỡng.
- Trái cây mềm: Chuối, bơ chín đều mềm chỉ cần 1 ít lực ngậm hoặc dùng lưỡi để ép nát là có thể nuốt, không cần phải nhai nhiều, vì vậy không gây áp lực lên răng.
- Cháo trắng: Dễ nấu, mềm, có thể mix với nhiều loại thực phẩm khác như xúc xích chay, rau ngâm dầu ô liu, muối mè, chà bông chay... Hiện tại chủ yếu mình ăn cháo trắng với các loại đồ mix cùng, các bạn có thể tham khảo cách ăn của mình chi tiết tại bài viết: Ăn Chay Cho Người Niềng Răng: Món Cháo và Thực Phẩm Đi Kèm Phù Hợp
- Đậu hũ mềm: Là nguồn protein thực vật tốt, mềm và dễ tiêu hóa.
Thực phẩm giàu canxi và protein:
- Sữa hạt (sữa đậu nành, sữa hạnh nhân): Giúp cung cấp canxi và protein cần thiết cho sức khỏe răng và xương.
Mình tìm đến sữa hạt để giúp bổ sung thêm dưỡng chất khi ăn chay. Không sợ thiếu chất nữa. Loại sữa hạt mình sử dụng mình để ở bên dưới, các bạn có thể tham khảo nhé.
Tuy mình không phải người cao tuổi nhưng khi thấy giá trị dinh dưỡng của sản phẩm mang lại thì mình vẫn chọn dùng. Thành phần cũng hoàn toàn từ thực vật, vị dễ uống, có thể dùng chung với gia đình luôn. Hàng chính hãng, không có chứa đường hay chất bảo quản nên khi dùng mình khá yên tâm.
Các bạn click vào nút mua tại shopee để xem chi tiết bên shopee nhé.
Giá của sản phẩm không thay đổi so với bạn tìm mua trên shopee và link mình để ở dưới, tuy nhiên khi các bạn click mua từ link của mình thì mình sẽ nhận được khoảng 2% hoa hồng từ shopee, nếu bài viết này có ích cho các bạn, thì các bạn có thể ủng hộ mình bằng cách mua hàng từ link mình gắn bên dưới nhé. Cảm ơn các bạn!
- Hạt chia và hạt lanh: Thêm vào các món sinh tố hoặc cháo để cung cấp omega-3 và chất xơ. Mình thường sử dụng như 1 loại nước uống giúp no lâu hơn, các bạn có thể pha với nước khoảng 5 phút và thêm đường, siro hoặc mật ong và thưởng thức. Và dưới đây cũng là 1 sản phẩm chính hãng có hộp tiện dụng, các bạn có thể tham khảo nhé.
- Đậu, đỗ và đậu lăng: Đậu nành, đậu đen, đậu Hà Lan đều có thể nấu mềm và dùng trong các món canh, hầm.
- Các loại bột: Bột ngũ cốc, bột đậu xanh, bột bí đỏ, bột protein thực vật, các loại bột gạo lứt... dùng để pha uống và không cần phải nhai nên có thể sử dụng rất tốt trong trường hợp niềng răng. Nhược điểm là các bạn khi pha bột nên khuấy kỹ, và hơi tốn thời gian đoạn này vì nó rất dính thìa và thành cốc. Mình hay tìm dùng loại có hộp và hàng chính hãng (shopee maill) tại TP.HCM, các bạn có thể tham khảo link mình để bên dưới nhé.
- Sữa hạt (sữa đậu nành, sữa hạnh nhân): Giúp cung cấp canxi và protein cần thiết cho sức khỏe răng và xương.
- Protein thì mình hay dùng uống ở khoảng giữa các bữa chính để đỡ đói và bổ sung thêm dinh dưỡng. Mình đã dùng qua nhiều loại, có loại trên 600k nhưng mình thấy loại này ngon và giá cả phải chăng (chỉ khoảng 200k) nên mình để link ở dưới các bạn có thể tham khảo nhé. Lưu ý bột Protein khuấy với nước nguội nhé, nếu dùng nước sôi có thể làm giảm độ dinh dưỡng của bột.
Ưu điểm nữa là nó có hộp để ở bàn làm việc rất tiện lợi. Không rõ lúc các bạn xem có thay đổi hay chưa các bạn có thể nhắn tin hỏi shop trước khi quyết định đặt hàng nhé. Cũng là 1 sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, nhưng mình chỉ sử dụng sữa hạt hoặc loại protein này chứ không dùng 2 sản phẩm cùng 1 lúc do bàn làm việc của mình diện tích cũng có hạn. Thường thì mình dùng hết sữa hạt thì sẽ đặt protein dùng và cứ thế luân phiên cho đỡ chán và hạn sử dụng sẽ được tối ưu hơn. Các bạn có thể cân nhắc tuỳ theo trường hợp của mình nhé!
Tránh thực phẩm cứng và dai:
- Không nên ăn các loại hạt cứng, các loại rau sống hoặc trái cây cứng như táo, lê, vì có thể làm hỏng dây niềng hoặc gây đau. Rau khi mình ăn nó dính vào mắc cài khá khó chịu, và khi vệ sinh răng miệng gỡ rau ra cũng là 1 vấn đề nan giải, và nguy cơ bung mắc cài khá là cao đó, các bạn nên cân nhắc khâu chế biến và ăn rau nhé.
- Tránh nhai kẹo cứng, các món chiên giòn hoặc thực phẩm có nhiều sợi dai như dừa sấy. Các loại này các bạn có thể tự cảm nhận được trong lúc ăn, mình chỉ cần đặt thức ăn lên răng thấy cảm giác không ổn là sẽ không dùng luôn.
Sinh tố và nước ép:
- Sinh tố trái cây hoặc rau củ xanh là lựa chọn tốt, giúp cung cấp vitamin, khoáng chất mà không cần nhai nhiều.
- Nước ép từ rau củ như cà rốt, cải bó xôi, táo cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.
Lưu ý khi chăm sóc răng miệng:
Người niềng răng cần chú ý vệ sinh răng miệng kỹ lưỡng sau mỗi bữa ăn. Thực phẩm dễ mắc vào các mắc cài, do đó việc dùng chỉ nha khoa, tăm nước, bàn chải kẽ chuyên dụng sẽ giúp làm sạch hiệu quả hơn.
Lưu ý khi ăn nên để thực phẩm nguội bớt, không nên ăn lúc quá nóng hoặc quá lạnh gây ê buốt cho răng vì răng khi niềng rất nhạy cảm.
Tóm lại, người ăn chay niềng răng cần chọn thực phẩm mềm, dễ nhai và giàu dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe răng miệng và cơ thể.
Từ khoá:
- Niềng răng ăn chay
- Chế độ ăn chay cho người niềng răng
- Ăn chay khi niềng răng
- Chế độ ăn thực vật cho người niềng răng
- Thực đơn chay cho người niềng răng
- Niềng răng ăn chay như thế nào